ブドウ

・美味しいブドウの見分けかた
 見分けるのは非常に簡単です。皮の色を見てください。色の濃いブドウが美味しいです。
例えば黒いブドウ(ピオーネ、巨峰等)は黒々とした実が美味しく、赤が混じっているのはイマイ
チということになります。ただ、緑色のブドウ(ナイヤガラ、マスカット等)は緑色が強いものはあ
まり美味しくありません。黄色がかっているものが美味しいです。

・ブドウの保存方法
 これは、冷蔵庫に入れて保存して問題ないと思います。

・主なブドウの品種
デラウエア  種無しの赤いブドウです。粒は小さめ、甘味があります。
ナイヤガラ  緑色ですっきりした味。お彼岸で仏様のお供え物で使われたりします。
スチューベン  黒色で甘味の強いブドウ。
巨峰  甘さの強いやや大粒のブドウ。色は黒々としているものが美味しいです。
ピオーネ  巨峰を改良して作られた品種。房も粒も巨峰より一回り大きく、濃厚な甘味が堪能できます。管理人個人的にはこのブドウが好きです。
マスカット・オブ・
アレキサンドリア
 エジプト原産。そのすがすがしい香り、爽やかで透き通った味わいは、まさに『女王』です。
甲斐路  皮薄で甘味が強く、『赤いマスカット』と呼ばれている。

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