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プルーン
１、プルーンとは
日本名では西洋スモモのことで、体に良いとされる栄養素が非常に多く含まれ、健康食品と
して注目されている果物です。特にダイエット食品などとして、女性の方に好まれているようで す。 主な効能は便秘解消、整腸作用、夜盲症、眼病予防、貧血予防。また、抗酸化作用のあ るポリフェノールを多く含み、生活習慣病やガンの予防にも効力を発揮すると言われていま す。
ただし、プルーンは過剰摂取すると下痢になるので注意が必要。
２、主なプルーンの品種
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